วันที่ 28 เมษายน 2569 ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.คณิศรา ธัญสุนทรสกุล อธิการบดีมหาวิทยาลัยราชภัฏอุดรธานี นำทีมคณาจารย์ และนักศึกษา ร่วมกันน้อมนำแนวพระราชดำริของ สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี สู่การปฏิบัติอย่างเป็นรูปธรรม โดยได้ดำเนินตามแนวทาง“ปฏิบัติการ Quick Win 90 วัน ปลูกผักสวนครัวเพื่อสร้างความมั่นคงทางอาหาร สู้ภัยวิกฤตด้วยวิถีพอเพียง” ภายใต้แนวคิด “ปรับเปลี่ยนดี ชีวีมีสุข” เพื่อส่งเสริมให้เกิดการพึ่งพาตนเองด้านอาหารในระดับครัวเรือน
คณะครุศาสตร์ นำโดย รองศาสตราจารย์ ดร.กรีฑา พรหมเทพ รองคณบดีคณะครุศาสตร์ และ บุคลากรคณะครุศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏอุดรธานี ได้เข้าร่วม โครงการในครั้งนี้ เพื่อสู้ภัยวิกฤตด้วยวิถีพอเพียง! เพราะ “ความมั่นคงทางอาหาร” เริ่มต้นได้ที่บ้านเรา กรมการพัฒนาชุมชนขอเชิญชวนทุกท่านมาร่วมกันสร้างประวัติศาสตร์ 90 วัน คลังอาหาร กับ 4 ระยะแห่งความสำเร็จ ระยะที่ 1 : ผู้นำต้องทำก่อน เริ่มต้นที่ตัวเราเพื่อเป็นต้นแบบ
ณ บริเวณแปลงปลูกข้างฝ่ายภูมิทัศน์ (ข้างสนามกีฬา)